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新芽快讯|团餐企业服务公司“禧云国际”获2亿美元A轮融资,蚂蚁金服、口碑等投资

新芽NewSeed李可馨2018-05-08 16:44事业线
据悉,目前禧云已经获取了13万家餐饮中心和200余万家门店,核心股东为千喜鹤和蚂蚁金服,口碑和鼎晖也参与了对该项目的投资。

新芽NewSeed(www.NewSeed.cn)5月8日消息,团餐企业服务公司禧云国际近日获得由蚂蚁金服鼎晖投资、口碑2亿美元的 A 轮融资。据悉,这笔资金将用于团餐企业的信息化改造、进一步整合供应链、加强食品安全等业务。

据《2017年度美食消费报告》显示,2017年我国全年餐饮收入高达39644亿元。在这样一个庞大的产业中,团餐作为其中一种餐饮业态,表现突出,增长明显。

据中国饭店协会团餐专业委员会发布的《2016-2017年度团餐发展报告》显示,2017年受调查的125家团餐企业总营业收入185亿,较上年增长21.71%,估测整个团餐行业整体营业收入增长近30%,团餐市场成为餐饮业黑马。

所谓团餐,即一些高校、军校、场校及事业单位有专门为自己的学生/工人提供餐饮服务的餐厅。但由于自身管理水平有限,部分单位会将团餐的食堂运营工作、后勤支持选择外包,专业的团餐公司应运而生。

尽管团餐公司专业化程度较高,但也存在诸多痛点。首先,团餐企业规模相对较小,进货体量小,没有议价权也就难以获得价格优势;其次,餐饮行业人员流动率过大,如何提高员工留存率也是一大难点;此外,团餐行业还存在着品牌化不足、营销意识弱、“刷卡支付”盛行导致消费行为数据难以留存等痛点。

禧云(天津)企业管理有限公司主要业务是为这些团餐企业提供各种服务,旗下有五个全资子公司,分别是禧云世纪品牌、禧云千链、禧云食安、禧云管理咨询和禧云信息。

禧云世纪品牌相当于淘宝一样的连接平台,帮助供给方和需求方之间的对接;禧云千链为中小微团餐企业提供集中采购、整理原材料供应链和物资供应链;禧云食安是为中小微团餐企业提供食品安全培训、食品安全监管、食品快速检测、食品体系搭建的企业;禧云管理咨询会为团餐企业提供专业的培训课程;禧云信息提供团餐领域需要的ERP 解决方案并提供消费者行为数据的分析业务。

据悉,目前禧云已经获取了13万家餐饮中心和200余万家门店,核心股东为千喜鹤和蚂蚁金服,口碑和鼎晖也参与了对该项目的投资。

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