方便食品品牌「黄小猪」完成数千万元Pre-A轮融资

投资界Lorens2021-06-22 09:57事业线
黄小猪成立于2020年,从中式鲜食粥产品视角切入方便速食市场。

新芽 NewSeed 6月22日消息,据36氪报道,方便食品品牌「黄小猪 」已完成数千万元Pre-A轮融资,本轮由沙江创投、泽盛创投、德迅投资共同投资。本轮融资资金将主要用于产品研发、品牌营销以及电商渠道闭环打造。

黄小猪是一家2020年新成立的食品品牌,从中式鲜食粥产品视角切入方便速食市场。这已是这家新品牌成立一年之内完成的第二轮融资,此前,黄小猪完成了由壹叁资本投资的千万元种子轮融资。

关于黄小猪产品定位,走的是“速食+非冷链+短保”路线,摈弃了过往常应用的防腐剂添加的方式,黄小猪采用品牌核心“超级锁鲜釜™”技术工艺对食材加以高温、高压蒸煮灭菌。便捷性也在一定程度上得到保留,可以做到常温、160天短保,产品微波炉90秒加热或者水浴加热即可食用。

成立以来,黄小猪研制并推出了包括鲍鱼海鲜粥、燕窝银耳粥、人参鸡肉粥、海参小米粥等四款“轻奢”系列粥品,并在今年618期间推出“工位早餐杯”系列产品。据悉,黄小猪产品核心配方均是跟“香港食神”戴龙联合研发,此外还对所有食材进行分装处理,并为不同风味粥品,定制相应佐餐小菜。

黄小猪创始人潜海龙表示,粥品是典型的食品大单品逻辑,市场足够大。从黄小猪调研的行业数据显示,接近70%的喝粥需求为便利店、小吃店、办公室等外食形式,居家喝粥占较低比例。这在快节奏的一、二线城市的年轻人群体当中尤其明显。

在本轮投资方之一的泽盛创投合伙人黄海表示,粥、粉、面、饭是中国人四大主食品类,而只有粥还没有出现包装食品形态的领先品牌。再者,粥作为外卖领域的第一大品类,需求广泛,包装食品形态可以满足更多场景,并且年轻人基本不会在家里自己熬粥,但喝粥本身是刚需,消费者也需要更方便美味的解决方案。

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